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Tourbillon aux pommes de lisa

Il est trop connu pour être décrit en 2/3 lignes...
- 3 oeufs
- 2 verres de sucre
- 3 verres de farine
- 1 cuill à soupe de lait
- 4 pommes (du verger)
- 1 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe de noix moulues (par léon si possible)

- Mélanger oeufs entier, farine, sucre, levure, lait, noix...
- Ajouter les pommes couper en dés
- Touillez énergiquement 
- Beurer un moule, fariner le, mettre au four à 120 °, laisser cuire une bonne demi-heure, le piquer avec un couteau au milieu pour être sur...

Variantes :
- Remplacez les pommes par les poires (non utilisées pour la "feuillette", evididament !)
- Remplacez la noix moulue par la poudre d'amande et rajouter des amandes éfilées sur le dessus (variante lisou...)

REGALEZ-VOUS !!!!

3 920 clics - Créé le 29/01/2009 16:30 par Lisou - Modifié le 29/01/2009 18:23



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Info3 réactions.

  • par lisou (non connecté) - 04/01/2013 06:37

    bien sur ! avec fierté meme !! ;-)

  • par Lisou (non connecté) - 30/01/2009 06:43

    Une mamie marmitton...

  • par léon (non connecté) - 29/01/2009 18:41

    mais qui est ce grand chef lisa ?
    as-t-il donné son autorisation ?




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